宜賓古廖國酒業集團位于中國白酒金三角核心區,地處萬里長江第一城“中國酒都”的四川省宜賓市。而宜賓市地處川、滇、黔三省的結合部,亦是金沙江、岷江、長江三江交匯處,這里風景秀麗,常年空氣清新而濕潤,為這里的釀酒微生物提供了天然的繁衍環境;宜賓土地富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質,使這里的微生物和宜賓古窖池群中微生物共同構成了立體的微生物群落,這在世界蒸餾白酒產區都是極為稀有的,古廖國利用宜賓得天獨厚的釀酒優勢,借助在自然、地理、氣候、環境、水源等優越條件上,釀制出了濃香撲鼻、入口甘美、回味悠長的古廖國濃香型白酒,不僅濃香撲鼻、入口甘美、回味悠長、營養豐富、色香味俱佳。
古廖國工廠經過百年的創新發展,已形成規模,現有發酵窖池1000余口,年產優質五糧濃香型原酒4000余噸,是中國食品安全100家誠信企業、四川省白酒制造業、十佳成長型企業、四川省酒類科研所科技實驗基地等;公司技術資質雄厚,從創建初期到如今,古廖國酒能在中國眾多白酒品牌中屹立不倒,歷久彌新,皆因古廖國酒傳遞著歷史中特殊的文化表現形式,酒以文而生輝,文因酒而增色,體現了很高的文化價值。亦體現了人的精神需要,它是表達情感、增進友誼、擴大交際、調節人際關系不可缺少的精神珍品,對促進社會精神文明建設,豐富人民群眾的物質文化生活產生著重要的作用,公司始終堅守五個堅守(堅守純糧固態發酵標準、堅守天釀之地環境價值、堅守傳承古法釀造技藝、堅守應時而作生產傳統、堅守時間淬煉沉淀價值),公司現有員工137人,其中高級技師8人、工程師7人、助理工程師11人及一大批技術型人才,企業通過持久不斷的專業培訓,獲得技術資質的員工約占公司員工總人數的57%,集團試組建中小型酒企合作聯盟,使年產五糧液濃香型白酒達到20萬噸以上。古廖國——釀造歷史文化長河中最純粹的家族之情、民族之情!
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